مجله پزشكي عرفان طب

1. غذاهاي فرآوري شده را كنار بگذاريد

سال‌ هاست كه به مردم گفته مي‌شود اگر مي‌خواهند فشار خون سيستوليك را كاهش دهند، نمك كمتري بخورند. مطالعه اي در دانشگاه هاروارد، دانشگاه كاليفرنيا، سانفرانسيسكو و دانشگاه سيمون فريزر به اين نتيجه رسيد كه كاهش مصرف نمك مي تواند جان بيش از 280000 نفر را نجات دهد. افراد مبتلا به فشار خون بايد براي اندازه گيري فشار خون خود از دستگاه فشار خون استفاده كنند اما بايد در مورد بهترين دستگاه هاي فشارسنج بدانند تا بتواند بهترين دستگاه را تهيه كنند.

البته، كاهش مصرف سديم معمولاً به اين معني نيست كه نمكدان را از روي ميز خود برداريد. بيشتر اوقات، ما سديم خود را از غذاهاي فرآوري شده و كنسرو شده دريافت مي كنيم كه واقعاً حاوي نمك هستند. اين دليل بزرگي است كه چرا رژيم DASH و متخصصان تغذيه مانند Clayshulte كاهش (يا حذف) غذاهاي فرآوري شده را توصيه مي كنند. اما همه قبول ندارند كه نمك چنين شرور است. بر اساس مقاله اي كه در JAMA منتشر شده است، در دهه 1950 نشانه هايي وجود داشت كه قند نقش مهمي در بيماري قلبي دارد. 

در سال 1965، بنياد تحقيقات قند تحقيقات خود را در مورد بيماري قلبي انجام داد و به اين نتيجه رسيد كه چربي، كلسترول و نمك بزرگترين مقصر هستند. در اصل، آنها تأكيد را از شكر برداشتند و آن را روي نمك و چربي گذاشتند. با اين حال، هزينه اين تحقيق توسط صنعت قند پرداخت شده است، بنابراين اصلاً جاي تعجب نيست كه اين مواد شيرين براي دهه‌هاي آينده از بحث بيماري‌هاي قلبي كنار گذاشته شوند.

براي پيشبرد بحث نمك در مقابل شكر، مقاله اي در مجله قلب و عروق Open Heartfound منتشر شد كه قند هاي اضافه شده ضربان قلب و فشار خون را افزايش مي دهد و باعث ايجاد انواع مشكلات متابوليك و انسولين در مطالعات انساني و حيواني مي شود.  اگرچه آنها مصرف كمتر مواد غذايي فرآوري شده را توصيه مي كنند، اما قند بالا (نه سديم) را عامل عوارض جانبي آن مي دانند.

به طور كلي، مطالعاتي در مورد هر دو طرف مسئله سديم وجود دارد، اما همه آنها در يك چيز اتفاق نظر دارند: اجتناب از غذاهاي فرآوري شده. مي‌دانم پاپ تارت‌ها و دوريتوس‌ها خوشمزه هستند، اما به كسي كمك نمي‌كنند از بيماري قلبي جلوگيري كنند.

2. (كمي) شكلات بخوريد

پس از گذر از بحث كل شكر و نمك، گفتن به شما براي خوردن شكلات بسيار عجيب به نظر مي رسد. اما يك مطالعه در سال 2010 نشان داد كه شكلات تلخ به كاهش فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون كمك مي كند.

اگرچه اين مطالعه به شما نمي گويد كه چقدر شكلات تلخ بخوريد، اما مي توان گفت كه يك تكه 1 پوندي از Trader Joe خيلي زياد است. همچنين، اگر فكر مي‌كنيد كه مي‌توانيد تاكو بل و فونيونز را بخوريد، و سپس يك مربع از گيراردلي را براي تنظيم فشار خون خود بريزيد، در اشتباهيد. اي كاش اين درست بود، اما شكلات تلخ به احتمال زياد فقط در مقادير كم علاوه بر يك رژيم غذايي سالم كار مي كند.

3. استرس را به حداقل برسانيد

ثابت شده است كه استرس فشار خون شما را افزايش مي دهد. بنابراين هر كاري كه مي توانيد براي كاهش استرس و ايجاد آرامش انجام دهيد براي فشار خون بالا عالي است. دكتر اليزابت رايس، پزشك متخصص طب طبيعي و پزشك مراقبت هاي اوليه در كالج طب طبيعي جنوب غربي، مي گويد: «تمرين مراقبه ذهن آگاهي و تنفس عميق ابزارهاي عالي براي كاهش فشار خون هستند. "همه اين توصيه ها باعث ايجاد پاسخ آرامش مي شود، بدن را از حالت جنگ يا گريز خارج مي كند، و رگ هاي خوني را براي كاهش فشار خون آرام مي كند.

چه ۱۰ دقيقه در اتاقي تاريك به مديتيشن بگذرانيد يا نيم ساعت بيشتر براي تماشاي قسمت جديد «مسابقه درگ» (يا برنامه تلويزيوني دلخواه خود) به خود اختصاص دهيد، انجام يك فعاليت آرامش بخش از نظر فيزيكي بر فشار خون شما تأثير مي گذارد. اگر مديتيشن براي شما مناسب نيست، كاردستي، نقاشي، مطالعه، حمام كردن يا قدم زدن در محله خود را امتحان كنيد. تا زماني كه هر روز كمي آرامش را در اولويت قرار دهيد، به كاهش تعداد شما كمك مي كند. اگرچه هيچ گياه يا مكمل جادويي براي كاهش فشار خون وجود ندارد، اما گزينه هاي طبيعي زيادي براي كاهش خطر بيماري قلبي وجود دارد. بنابراين دفعه بعد كه كسي از شما به خاطر خوردن شكلات تلخ روي مبل در حين تماشاي «قوانين Vanderpump» انتقاد كرد، فقط به او گفت كه مراقب قلب خود هستيد.

در آخر به شما پيشنهاد مي كنيم مقاله 5 نكته موثر براي كنترل راحت تر بيماري فشار خون را مطالعه كنيد. مطالعه اين مقاله اطلاعات مفيدي به شما خواهد داد.